Kantipur
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ネパール家庭料理とタンドールの店カンティプール












☆忘年会・新年会・各種宴会のご予約、承ります!☆

飲み放題コースもございます。
お気軽にご相談ください。
お待ちしております。





☆お歳暮ギフトにカンティプールのカレーセット!☆

冷蔵宅急便で、全国発送いたします。
のし付にもできます。
詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。
Tel. (06)6359-3884
Mail tengo@kantipur.co.jp






新メニュー!!

ヘルシーメニューの「エビ風こんにゃくチリ炒め」が、ランチにも加わりました。
もちろん、サラダ・ナンorライス付き。 皆様のご来店、お待ちしております。




☆カレーギフトに4個セットができました☆





ランチに、よくばりカレーセット誕生!!


二次会 SET MENU




☆カンティプールのカレーパック☆

カンティプールの個性派カレーをお届けします。
ご自宅へのお持ち帰り、親しい方へのギフトにご利用下さい。

Aセット、Bセット・・・・いずれも4,000円(税別)

※各セットいずれもカレー6セット入りです。
※セット内容は変更出来ます。但し、内容によりお値段が変わる場合もあります。
ご了承下さい。
※容量/各270g(セット容量270g×6個)


●お召し上がり方
お鍋に移して弱火で温めます。
具材に充分火が通ったところで出来上がりです。
電子レンジの場合はフタをとって3分(500W)が目安です。


●ご注文方法
FAX.、メールで受け付けています。
セット名、数量、お名前、ご住所、電話番号、お届け先をご記入の上お送り下さい。

FAX.:06-6485-2324

詳しくはこちら

マナスル、初登頂から50年が 過ぎ、
すでに約63カ国、1200人が登頂に成功しています。



シェルパとは、ネパール北東部・クーンブ地方に住む少数民族の名前。
現地語で「東の人々」という意味。
16世紀にチベット東部からナンパ・ラ峠を越え、エヴェレスト南麓にやって来たとされている。敬けんな仏教徒で、主に登山やトレッキングのガイドをして生 計を立ててる。
粘り強く、親切で、しかも商才のあるシェルパ。
シェルパの人々はバスも車も自転車もない社会で暮らしている。
ここには舗装された道路が一本もない。何処へ行くにも歩いて移動する。
荷物は自分で背負うか、ヤクの背に載せて運ぶ。
古くからあるシェルパの考えに従えば、高山の一部は神のすみかであり、そのため、長い間彼らはエヴェレストにも、ほかの高山にも、決して登ろうとはしな かった。が、20世紀初めに最初の英国登山隊がエヴェレストに向かう際に、ポーターとして雇ったのが頑強な若いシェルパ人だった。シェルパの人々は生まれ た時から高地に暮らし、その環境に順応した彼らの体は、空気の薄いヒマラヤで特に強さを発揮する。
シェルパの人々は低地で暮らす人間よりも多くの空気を体内に取り込む事が出来るだ。
1953年5月に英国隊がエヴェレストに初登頂した時も、山頂をめざす最後のアタックに向かったのは、ニュージーランド人の登山家エドモンド・ヒラリー と、シェルパ族のテンジン・シェルパだった。
初登頂を果たしたテンジンは、息子に「母親のひざによじ登る赤ん坊のような気持ちで、エヴェレストに登った」と、話していたという。「シェルパ」という単 語は今や世界中に知れわたり、忠実な助手やポーター、ガイドの一般名称として使われる程。
2002年5月25日、ヒラリーの息子ピーターと、テンジン・シェルパの息子、 ジャムリン・ノルゲイは、エヴェレスト初登頂50周年を記念した遠征隊に 参加し、見事初登頂に成功する。
 



「マナスルに立つ」

2005年はマナスル登頂50周年になります。

マナスルは標高8156m、カトマンドゥの北西120kmにそびえる世界で8番目の高峰です。
1956年日本山岳会のメンバーが初登頂しました。
その様子は記録映画「マナスルに立つ」で紹介され話題になりました。
また、1974年には日本女子隊3名が登頂に成功しました。
これは世界初の女性による8,000m峰の登頂となりました。

 

<世界の高峰> NTB(Nepal Tourism Board)の資料より
1. Everest (Nepal)  8848m  1953
2. K2 (Pakistan)  8611m  1954
3. Kanchenjunga (Nepal)  8566m  1955
4. Lhotse (Nepal)  8501m  1956
5. Makalu (Nepal)  8463m  1955
6. Cho-Oyu (Nepal)  8201m  1954
7. Dhaulagiri (Nepal)  8167m  1960
8. Manaslu (Nepal)  8156m  1956
9. Nanga Parbat (Pakistan)  8126m  1953
10. Annapurna (Nepal)  8091m  1950




忘年会・新年会のパーティ予約、受け付け中!

●あたたかい鍋料理ギャコック(ネパール風寄せ鍋)を囲んで!
チベットの貴族たちが祝い事の時に食べた宮廷料理を「ギャコック」といいます。
「食べ物の王様」という意味で、寄せ鍋の一種。
チキン・豚肉ミートボール・エビ・カッテージチーズ・野菜など盛り沢山です。
辛いのが苦手な方にもご安心です。

[コース内容]
ギャコック(ネパール風寄せ鍋)、えびのカクテルソース、アチャール(お漬物)、モモ(蒸しギョウザ)、タンドリーチキン、フィシュティカ、カレー(2種類)、バターナン
お1人様 ¥2,625 (5名様より)

●パーティコース
2,625円から、人数、ご予算によりアレンジ致します。
具体例は、ホームページのParty Course(宴会コース)の項をご覧下さい。

[コース内容]
ジャンボサラダ、アチャール(お漬物)またはバトマス(豆のあえもの)、シェフのおすすめ2〜3品(炒め物など)、タンドール料理2〜3品(タンドリーチキン、フィシュティカなど)ツウクパ(スープうどん)またはチョーメン(焼きうどん)、カレー(2種類)、バターナン、セサミナン、カブリナン(スナック)
お1人様 ¥2,625 (5名様より)


※只今、パーティコース(10名様以上)を御予約の場合、もれなくチャンボトル(2,000円相当)1本をお付けいたします。
※前日までに御予約いただくとタンドリーチキン、フィシュティカなどお得な人気メニューをキープできます。お気軽にご連絡下さい。
※その他、ご要望にお応えいたします。ご相談ください。


◆アルバイト募集中◆


アルバイトを募集しております。
詳細は電話にて・・。
週二日とかでもOKです。
興味ある方はお気軽に一度お電話ください。
■カンティプール天五店
06−6359−3884 (担当 谷口)

ただいまカンティプールではネパール伝統、ミティラー・アートを店内に展示しています。
東ネパール南方、タライ平野にある紀元前1000年の昔からの伝説の地、ジャナクプル。この地方は古くからミティラー地方と呼ばれています。この地で民間の人たちに育まれてきたミティラー・アートは、極彩色の線画が特徴です。
今回このオリジナルミティラー・アートを大量に展示しています。
とっても面白い絵がいっぱいありますので、ぜひご覧ください。
なお、一部販売しておりますので、お気に入りのものがあればダイニングやお部屋のアクセントとしてお使いください。 くわしくはこちら

カンティプール 大阪・天五
〒530-0023 大阪市北区黒崎町7-13
TEL 06(6359)3884